Ханум с фаршем рецепт с пошаговым в мультиварке
Ханум с кроличьим фаршем, картошкой и луком в мультиварке
Если посмотреть в самую суть рецепта ханум, то все сведется к тому, что этот самый узбекский ханум — гигантский пельмень или мант, закрученный в рулет и приготовленный на пару. Чаще всего это национальное среднеазиатское блюдо готовят с разнообразным мясным фаршем, добавляя к нему немного овощей в начинку для сочности. Что, впрочем, совсем не обязательно.
Главная » Вторые блюда » Ханум в мультиварке. Любите кушать пельмени или манты, но не любите их долго лепить, тогда попробуйте приготовить ханум. По своей сути это то же мясо в тесте, только готовить его гораздо быстрее.
- Состав / Ингредиенты:
- Ханум — сытное мясное блюдо, которое накормит всю семью.
- Нередко тесто используется пресное: в состав входят лишь мука, вода и соль. Некоторые хозяйки однако адаптируют рецептуру.
- Наталья Калнина.
- Ингредиенты:
- Ханум — национальное среднеазиатское узбекское блюдо, которое представляет собой гигантский пельмень, закрученный в рулет и приготовленный на пару. Обычно ханум готовят с разнообразным мясным фаршем, иногда добавляя в него немного овощей картофель, кабачок, тыкву.
- Я еще поджариваю лук с томатной пастой и смазываю готовый ханум. А мясо режу небольшими кусочками, фарш не использую.
- Ханум — это рулет из пресного теста с разнообразной начинкой, приготовленный на пару. Начинка может быть мясной, грибной, овощной или сборной.
Как приготовить ханум наверняка знают многие хозяюшки, ведь это блюдо узбекской кухни получается необыкновенно вкусным и сытным, а делается очень легко и просто. По сути, это рулет из мучного теста с овощной или мясной начинкой, который по составу напоминает манты. Готовится он на пару, поэтому сегодняшний рецепт ханума я предлагаю в мультиварке. Несомненно, рецептов ханума насчитывается так много, что просто нереально точно определить, какой из них классический. Кто-то говорит, что изначально в начинке был исключительно картофель, а другие утверждают, что мясо.
