Как быстро засолить сырок в домашних условиях

Свежая рыба портится крайне быстро, особенно в теплой и влажной среде, которая способствует росту бактерий. В идеале ее лучше готовить сразу после рыбалки или по возвращению из магазина.

Хранение домашнего сыра

Главная Закуски Пелядь сырок пряного посола. Пелядь сырок пряного посола. Пошаговый рецепт с фото Советы кулинаров Комментарии. Автор рецепта:. Валерия Бурханова. Блюдо: Закуски.

Пелядь или сырок — промысловая рыба, которая обитает в реках и озёрах. Имеет серебристую окраску, переходящую в тёмный цвет на спинке. Мясо отличается большим содержанием различных макро- и микроэлементов. В состав входит достаточное количество белков, а углеводов нет совсем. Эта полезная и вкуснейшая рыба стала излюбленным лакомством многих людей. Будет интересно узнать, как солить пелядь разными способами в домашних условиях.

Пелядь слабосоленая

Автор: Алексей Чеботарев, пишущий гурман. Все о еде. Меню на неделю новое.