Как приготовить говядину глазной мускул

Глазной мускул на гриле — это недорогое и шикарное блюдо для любителей говядины, которого хватит на целую компанию. Возьмите на заметку наш рецепт и приготовьте для близких вкуснейшее мясо с изысканным соусом на основе красного вина! Кстати, с глазами у глазного мускула мало общего: на самом деле это бедренная мышца, просто ее название переводится с английского как «глаз бедра». Обработайте мясо.

Дегустация небанальных говяжьих отрубов

Перефразируя известное выражение, не бывает плохой части туши, надо просто уметь готовить разные виды мяса в соответствии с их особенностями. Мы решили продегустировать три не самых очевидных отруба — глазной мускул, шею и бычьи хвосты, чтобы понять, что можно из них приготовить и проверить, как они проявят себя при соответствующем их характеру обращении. Каждый из них может стать хорошей и бюджетной альтернативой более дорогим отрубам. Во-первых, глазной мускул располагается совсем не в голове и не имеет никакого отношения к глазам, как можно было бы подумать.

Задок без кости (глазной мускул) охл.

Курьер на низком старте! Сроки и стоимость доставки. Охлажденный филей наружной части бедра «Глазной мускул» Eye of Round великолепно подходит для запекания и тушения. Готовить его лучше медленно, поливая бульоном.

Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ». Оформление заказа выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти.