Кукурузный хлеба рецепт

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кукурузный хлеб без глютена! Рецепт выпечки из кукурузной муки.

Если у вас дома скучает на полке кукурузная мука и вы не знаете, куда её деть, то как насчёт того, чтобы приготовить домашний хлеб с кукурузной мукой? Вкус интересный и совсем не привычный, как у обычного хлеба, мякиш яркий - золотистый, а при нарезке нет ни единой крошки. Конечно, такая выпечка очень на любителя из-за странного вкуса, но может вы всё-таки тот самый любитель? Захотелось мне как-то сделать кукурузный хлеб. На полностью кукурузный я не решилась и всё же взяла большую часть пшеничной муки, но кукурузной в рецепте всё равно осталось достаточно для того, чтобы повлиять на результат.

Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним. Кухонный шкаф — идеальное место для выстаивания теста, главное — не открывать дверку! Первый раз пеку кукурузный хлеб, могу сказать: понравилась текстура хлеба и самой корочки, при том, что пшеничной муки в хлебе больше, все-таки именно кукурузная мука дает приятную текстуру и чуть добавочную сладость, в рецепте 1 столовая ложка сахара как в обычном пшеничном, но кукурузный хлеб сладит больше.

Вся Соль » Рецепты » Выпечка » Домашний кукурузный хлеб. Одним из следствий знаменитого визита Никиты Сергеевича Хрущева в Америку и начавшейся у нас следом кампании за повсеместное применение «царицы полей, кукурузы», стало то, что на какое-то время хлеб в советских булочных заметно пожелтел. Советские люди этим страшно возмущались, находя такой желтый хлеб невкусным. Вкусы, однако, со временем меняются. Меня давно тянуло испечь дома кукурузный хлеб, а тут и предлог появился.