Лимончелло рецепт в домашних условиях с водкой

Лимончелло — лимонный ликер из солнечной Кампании — один из неотъемлемых элементов итальянской dolce vita. Во многих ресторанах Италии им угощают в конце трапезы.

Ликер лимончелло в домашних условиях

Причём, сразу 3 версии: два на водке 2 дня настаивания и 18 дней настаивания и один на спирте дистилляте. Едим ТВ. Ингредиенты для Лимончелло Версия с водкой 3 лимона 50 г цедры мл водки мл воды г сахара Версия со спиртом самогоном 3 лимона 50 г цедры мл спирта мл воды можно мл г сахара можно г В обе версии можно добавить немного 20—30 мл лимонного сока.

Лимончелло — это известный на весь мир ликер итальянского происхождения, который, как можно догадаться из названия, изготавливается из цедры спелых ароматных лимонов, настоянных на водке или спирту. Этот сладкий и не слишком крепкий ликер является традиционным алкогольным напитком в южной Италии, где его любят употреблять и в качестве аперитива для разогрева аппетита перед едой, и по окончании обильных застолий для улучшения пищеварения, а также для изготовления всевозможных коктейлей. Кроме того, этот лимонный ликер идеально подходит для ароматизации различных десертов и выпечки и частенько используется не только для питья, но и в кулинарных целях. Лично я узнала о существовании лимончелло именно из кулинарных рецептов и одно время старалась держать в хозяйстве бутылочку покупного ликера про запас.

• Ваши вопросы, отзывы и комментарии по теме статьи
• В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
• Обычно его делают путем настаивания алкоголя на лимонной цедре и некоторых других ингредиентах. В результате получается крепкая, но очень ароматная и вкусная настойка.
• Рецепты, рукоделие на Saechka. Домашний «Лимончелло».

Лимончелло Limoncello — один из немногих итальянских напитков, главный компонент которого вы можете определить по названию, абсолютно не владея языком. Этот свежий и ароматный, слегка сладкий ликер цвета жидкого солнца делают из лимонов в основном на юге Италии. В северной части страны он больше известен как лимончино limoncino. Несмотря на огромное количество производителей, рецепт лимончелло в домашних условиях пользуется широкой популярностью. Он входит в число самых востребованных ликеров Италии и приобретает всё большую известность во всем мире.