Лук в кляре рецепты без пива
Жареные луковые кольца к пиву в кляре и просто в муке
Продолжаю рубрику про домашние рецепты Приготовить луковые кольца не составит труда, нужно только немного времени. Пластинки до лука разъединяю на отдельные колечки. Готовлю кляр и муку в которой обваливаю луковые кольца. Кляр Делаю его чаще всего на основе пива
Очень хрустящие! Очень вкусные! Очень красивые! Для приготовления наших луковых колец я использую пивное тесто и домашние сухари панировочные сухари из магазина не подойдут! Как приготовить домашние сухари для супер хрустящей корочки, смотрите в моей статье.
Хрустящие луковые кольца — одна из самых популярных американских закусок. Сейчас невозможно себе представить кулинарию Северной Америки без пикантных луковых колечек, обжаренных в нежном яичном кляре. Их подают практически в каждом пабе и баре, где продается пиво, ведь придумать лучшую закуску к нему практически невозможно! Готовить луковые кольца в кляре начали давно, изначально их обжаривали в яйце, смешанном с мукой, затем стали добавлять в кляр различные специи для усиления вкуса…. Закуску подавали с различными соусами. Очень хорошо луковые кольца сочетаются с томатным соусом, который придает им пикантности.
