Пироги с рыбой из дрожжевого теста пошагово

Недавно я собиралась идти в гости на день рождения, и именинник заказал мне дрожжевой пирог с рыбой, и хотя я не самый большой поклонник дрожжевой выпечки — пришлось готовить : У меня была в наличии сайра, но тут подойдет практически любая консервированная рыба, и вкус пирога по большей части зависит именно от нее. Ориентируйтесь на свой вкус и вкус своей семьи, будет отлично и с довольно дорогой консервированной рыбой — лососем, горбушей и тунцом, и не менее вкусно с сайрой, скумбрией и сардинами. Главное, рыба должна быть в собственном соку не в масле и не в томатной заливке. В состав начинки помимо рыбы, я добавила побольше лука, он добавляет необходимую сочность начинке.

Дрожжевой пирог с рыбными консервами

Пирог получается очень сладким, поэтому подавать его можно со сметаной, ее кислинка будет очень кстати! Чтобы белки хорошо взбились, постарайтесь, чтобы в них не попало ни капли желтка и обязательно охладите. Если вы не уверены в своей форме, лучше выстелить ее бумагой для выпечки, смазанной сливочным. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Его и на работу с удовольствием с мужем берем люблю делать несколько маленьких пирогов покупаю тесто, разделенное на листов с разной рыбкой. И с соусом-помазочкой иногда фантазирую Первые разы, конечно, моё оформление-плетёночка оставляло желать лучшего В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.